Dans Nouveaux en cuisine, Marie Breton et Isabelle Emond poussent de façon efficace les débutants de la popote à se prendre en main.   “Un jour, après la publication du livre À table, les enfants! que nous avons écrit avec Isabelle Emond, une jeune mère est venue me voir et m’a demandé si on y trouvait des explications pour faire cuire des légumes”, relate la diététiste Marie Breton. Une anecdote qui peut paraître surprenante, mais qui illustre bien les lacunes [...]

Contre la déprime hivernale, il existe une solution redoutablement efficace : ouvrir un bocal de pesto des Abruzzes et réchauffer ses papilles au soleil de l’Italie.

Marmelade de yuzu, pâte de sésame noir au miel, sauce pesto au wasabi, sel de lune… Les produits japonais les plus pointus sont désormais à portée de nos assiettes en quelques clics.