Cet été, réunir famille et amis autour du gril est du dernier chic. À condition de ne pas se limiter aux sempiternelles brochettes et merguez.  Mama Shelter/Francis Amiand   À lire aussi : Camping bio chic à la ferme Une envie de terroir vous taraude ? Le nouveau concept du Lit au Pré est pour vous ! Notre reporter a tenté l’expérience. Elle était accompagnée du ch… Le boum des barbecue-partys Cet été, réunir famille et amis autour du gril [...]

De bonnes adresses où l’on aime planter sa fourchette. Pour apprendre à cuisiner: l’Atelier Di Guisto En plein coeur de Cannes, ce cours de cuisine inauguré fin 2007 est rapidement devenu le repaire des gastronomes à l’heure du déjeuner. De 12 h 30 à 13 heu-res, le chef au parcours étoilé Jacques Di Guisto accueille, dans sa cuisine au design contemporain, une trentaine de personnes qui vont préparer leur repas. Très concentrés, les apprentis écoutent les conseils du maître-queux avant [...]

Cours de cuisine A l’atelier guy martin Cuisiner vite et bien. C’est ce que vous propose de découvrir l’équipe de Guy Martin à travers une démonstration par la pratique.Guidé par l’équipe, vous préparez un plat riche en saveurs mais équilibré, en un tour de main.A peine prêt, vous dégustez votre plat, qui se poursuit par la dégustation d’un succulent dessert exécuté par les chefs de l’équipe. Exemple de plats réalisés : Sauté de porc à la moutarde, cocotte de pommes [...]

La bibliothèque municipale invite, demain, à 21 heures, ceux qui souhaitent faire connaissance avec Christophe Coulon, à la Maison des arts et traditions populaires, pour une découverte originale de la gastronomie du Sud-Ouest et tout particulièrement du Médoc, mais aussi pour une invitation à « la table de Montaigne ». Si Christian Coulon s’intéresse à la cuisine, c’est surtout pour nous raconter l’histoire d’un pays avec ce qu’il affectionne le plus, cuisiner les mots pour mieux « cuisiner sa vie [...]