Ingrédients : 100 g de chocolat noir
60 g de beurre
2 oeufs
60 g de sucre en poudre
25 g de farine tamisée
12 cerises l’eau de vie Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).

Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au bain-ma…

Ingrédients : 3 cuillères à soupe d’eau
2 gouttes de citron
100 g de sucre semoule
30 g de Glucose
60 g d’amandes effilées concassées
150 g de pistoles chocolat lait Préchauffez votre four à 180 °C et posez les empreintes cuillères sur la pl…

Ingrédients : 2 magrets de canard
1 demi bocal de cerises au sirop
1/2 cuillère à café de 4 épices
Sel
Poivre Faites chauffer une poêle.

Avec un couteau tranchant, faites des incisions dans la graisse des magrets de canard.

Faites rôtir les m…

Ingrédients : 1/4 l d’eau
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de farine
4 oeufs Mettez dans une casserole l’eau, le beurre en parcelles, le sucre et le sel. Faites chauffer lentement à découvert. Retirez d…

Ingrédients : 140 g de sucre
2 oeufs
2 jaunes d’oeufs
1 citron
50 g de lait
180 g de farine
Vanille
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de beurre
100 g de chocolat (blanc noir ou au lait) Préchauffez le four à 180 °C.

Fouettez vivement…