Le guide Michelin 2011 est sorti et avec lui son lot d’étoiles. Notre compatriote Alexandre Dionisio, découvert grâce à l’émission Top Chef et chef de son propre restaurant à Bruxelles depuis six mois, a déjà décroché sa première étoile. Le guide loue une “intelligence du produit” et un “certain sens de la nouveauté” dans la cuisine de ce chef de 29 ans, qui officie derrière les fourneaux des plus grands depuis ses 15 ans. Il a notamment travaillé dans le [...]

La chanteuse américaine a une autre passion : la cuisine. Elle vient d’investir dans un restaurant. Lady Gaga vient d’ajouter une nouvelle corde à son arc. Après la mode, place à la cuisine ! Selon le journal américain New York Post, la jeune femme aurait investi dans un restaurant de l’ouest de la ville, le Vince & Eddie’s, dans lequel elle a ses habitudes depuis de longues années et où elle vient régulièrement dîner en famille ou entre amis. Nul [...]

Les palmarès des recettes publiées sur iSaveurs
Pâte à Crêpes Sucrée
Pâte à Gaufres
Compote de Pommes
Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau
Gratin d’Endives au Jambon et à la Béchamel

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Sur la recette Crème au Chocolat et Clémentines Mi-Confites, golfine a dit :: C’est sublime !!! Et tellement facile ! J’ai simplement mis moins d’eau dans le chocolat pour avoir une cr…

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Brick de Ris de …