Cours. Vous aimeriez savoir préparer des nems de betterave rouge crue à la coriandre fraîche et jus de persil plat ou encore une crème renversée à l’anis étoilée et fenouil caramélisé ? Fabrice Seigner, ancien chef de cuisine du grand restaurant de la tour Eiffel, vous offre la possibilité d’apprendre à réaliser un menu complet grâce à un atelier ouvert à tous, débutants comme initiés.

Samedi à 9 h 30 à la Ferme de la Canardière. Tarif : 70 €. Renseignements et inscriptions au 06.62.14.29.30 ou par mail : fabrice.seigner@orange.fr.

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