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Ingrédients : 360 ml d’eau 2 oeufs 1.5 cuillères à café de sel 25 g de sucre 90 g de beurre 300 g de farine T55 300 g de farine Francine pour pain brioché ½ cube de levure de boulanger farioche (ou 2.5 cuillères à café de levure déshydratée) 80 g de raisins secs 1.5 cuillères à café d’extrait d’amande amère Vergeoise brune 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf pour dorerPour la garniture:1 [...] |
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