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Ingrédients : Cailles à la sauce de chocolat:12 cailles 6 échalotes 3 citrons verts (jus) 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe de romarin 1 filet d’huile d’olive 80 g de morceaux de chocolat noir Sel PoivreCroquettes de pommes de terre:1 kilo de pommes de terre épluchées 2 jaunes d’oeufs 20 g de beurre 60 g de cheddar râpé 75 g de farine 2 oeufs 2 cuillères [...] |
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