Du 6 avril au 4 septembre 2009, les amoureux du roquefort et de la gastronomie fine pourront tenter de séduire les papilles d’un jury d’exception pour remporter un stage dans les célèbres cuisines du chef Michel Sarran, partenaire du concours de recettes ‘Saisissez l’insaisissable’, lancé par Roquefort Papillon.

Ce concours est ouvert à tous. Il s’agit d’imaginer une recette de cuisine mettant en scène le Roquefort Papillon. Seules conditions : les recettes devront détailler la préparation d’un plat pour 4 personnes, dont le prix des composants n’excède pas 20 euros. Rédigées et illustrées, elles seront lues par Michel Sarran et évaluées selon leur créativité et leur audace. Le chef choisira 5 recettes et les 5 auteurs devront défendre leur création dans les cuisines de Michel Sarran, à Toulouse, le 16 septembre. Un jury sera en charge de désigner le meilleur plat. Le lauréat gagnera un stage dans les cuisines du chef et un dîner pour 2 personnes dans ce restaurant.

Clôture du concours le 4 septembre.

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2009-04/Roquefort-Papillon-lance-un-concours-de-cuisine-en-partenariat-avec-Michel-Sarran.htm