Ancrée dans les mœurs, la recherche de nouveautés en matière de cuisine durant le mois de ramadhan, tient toujours chez les Algériens le haut du pavé. L’espace d’un mois, hommes et femmes partagent souvent un seul hobby, un seul intérêt : l’art culinaire. Un penchant qui n’a pas échappé aux éditeurs des livres de cuisine et aux libraires qui n’ont pas manqué d’achalander leurs rayons en mettant ces publications bien en évidence. Même les vendeurs informels se sont mis de [...]
D’aprés jeune-indépendant, L’OAIC a commandé, en 2007, pas moins de 4 millions de tonnes de blé dont 2,8 millions de tonnes de blé tendre et 1,2 million de blé dur. Les livraisons doivent s’étaler sur une période d’au moins 9 mois, couvrant une bonne partie de l’année 2008. Dans ce cadre, l’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) organise, à partir de mardi prochain, une visite guidée pour la presse sur un navire céréalier stationné au niveau d’un des ports algériens. [...]
