Cyril Lignac est certainement le chef cuisinier que je préfère en ce moment. Il représente l’excellence en cuisine, et la rigeur d’un métier difficile. Mais cela ne s’arrête pas là pour lui! Le chef contre attaque, une émission où il prend à coeur l’alimention de tous. Le concept: Accompagné du médecin nutritionniste Brigitte Danchin, Cyril Lignac va faire un bilan des habitudes alimentaires des hommes et femmes qu’il va rencontrer dans leurs lieux de vie (usine, lotissement résidentiel, école). L’objectif [...]
Soupe au pistou Ingrédients pour 4 personnes Huile d’olive, 1 poireau, 1 gros oignon, 2 carottes, 1 courgette, 1 branche de céleri, 2 pommes de terre, 1 petite poignée de haricots verts, 3 cuillerées à soupe de haricots blancs en conserve, 1 tomate mûre. Pour le pistou : 3 gousses d’ail, 1 tasse de basilic frais, 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Préparation 1. Couper les légumes en dés. Chauffer 3 cuillerées d’huile d’olive dans un fait-tout. Faire revenir poireaux, [...]
Depuis plusieurs années le PNUD a mis en place au Niger plusieurs programmes de développement pour lutter contre la pauvreté. Zidane, ambassadeur itinérant s’est rendu sur place. Reportage de notre envoyée spéciale. Jeudi 6 décembre, la chaleur a transformé le tarmac de l’aéroport de Niamey en véritable étuve. Malgré cela, amassés au bord de la piste des officiels nigériens, des journalistes locaux, et quelques privilégiés triés sur le volet attendent l’arrivée d’une légende. Zinedine Zidane. A les entendre discuter entre [...]
