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Ingrédients : 2 poivrons verts 1 poivron jaune 8 oeufs 1 boite de tomates en dés (400 g) Ail Oignon semoule Sel Poivre Rincez, épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites-les revenir dans une pôele avec l’oignon, l’ail et les tomates. Battez les oeufs en omelette et versez-les dans la poêle. Parsemez-les du mélange poivrons/tomates . Assaisonnez à votre goût et servez chaud. |
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Piperade revisitée
Posted by Notrefamille.com on July 29th, 2010
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No Comments »Douillon de pommes
Posted by Notrefamille.com on July 29th, 2010
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Ingrédients : 1 Rouleau de pâte feuilletée 2 pommes Cannelle Vanille Sucre roux Epluchez les pommes et évidez-les, faites précuire au four micro-ondes pendant 3 minutes. Ensuite mettez-les sur un morceau de pâte feuilletée, ajoutez dans le centre la vanille, la cannelle, du sucre roux, formez une petite bourse. Dorez à l’oeuf et mettez au four chaud pendant environ 15 minutes. |
Posted in Actualité générale Tags: Actualité, article, Articles, cuisine, cuisinier, presse, recettes, recetytes No Comments »Pain d’épices fourré à la mandarine
Posted by Notrefamille.com on July 29th, 2010
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Ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs Confiture de mandarine 10 cl de lait 1 cuillère à café d’anis vert moulu 1 cuillère à café de muscade râpée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de quatre-épices 1 sachet de sucre vanillé Faites chauffer le miel à la casserole, [...] |
Posted in Actualité générale Tags: Actualité, article, Articles, cuisine, cuisinier, presse, recettes, recetytes No Comments »Panier feuilleté de Saint-Jacques
Posted by Notrefamille.com on July 29th, 2010
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Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 200 g de Saint-Jacques 80 g de petites crevettes roses cuites 300 g de champignons de paris 2 échalotes 1 gousse d’ail 15 cl de côte de Bergerac 15 cl de crème liquide 40 g de beurre 1 oeuf sel poivre Décongelez les Saint-Jacques ainsi que les crevettes, si nécessaire. Dans une sauteuse, faites suer l’échalote hachée avec 20 g de beurre. Ajoutez les [...] |
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