Ils souhaitent réhabiliter la cuisine du continent noir. Trois jeunes de Savigny viennent d’être récompensés pour leur projet de création d’un fast-food africain. Lasses des hamburgers, kebabs et sandwichs ? Vous vous laisserez bientôt séduire par les saveurs de la cuisine africaine, grâce à trois jeunes de Savigny-le-Temple. David Betoubam, 22 ans, Massamba Timera, 24 ans, et Anthony Vernier, 23 ans, veulent ouvrir un commerce de restauration rapide africaine. Son nom : la Case africaine. Pour ce projet, David vient [...]
BRUXELLES (AFP) — Bruxelles présentera mercredi des propositions concrètes pour lutter contre l’obésité, en rendant notamment obligatoire l’étiquetage nutritionnel des aliments et boissons consommés par les Européens. La Commission européenne souhaite que toutes les denrées alimentaires soient munies d’une étiquette apposée à l’avant du paquet et détaillant la présence de 5 nutriments essentiels (énergie, hydrates de carbone incluant le sucre, graisse, sel, acides gras saturés), a indiqué mardi une source européenne. Cette obligation nouvelle n’empêchera toutefois pas les Etats membres [...]
Les Français sont les plus réticents face aux produits de restauration rapide indique une étude Les Britanniques sont les premiers consommateurs au monde de fast food, juste devant les Américains. Selon cette enquête, portant sur 13 pays et coproduite par la société d’études de marché Synovate et la BBC, 81% des Français se disent en désaccord profond avec la déclaration suivante: “J’aime trop le goût de la fast food pour y renoncer”. A contrario, 45% des Britanniques, 44% d’Américains [...]
