Le Festival International de la Gastronomie en quelques mots… La 3ème édition du Festival International de la Gastronomie de Mougins aura lieu du 20 au 22 Septembre 2008. Durant 3 jours, cet évènement, débordant de découvertes et de surprises, permet aux fins gourmets comme aux professionnels du secteur de découvrir, grâce à un parcours initiatique et à de multiples démonstrations culinaires, la gastronomie sous un nouvel angle. Cette année, le programme innove avec une journée réservée uniquement aux professionnels, le [...]
C’est du moins le souhait d’Evelyne Huytebroeck. La ministre bruxelloise de l’Environnement et du Tourisme, entend positionner Bruxelles comme vitrine de la gastronomie durable lors de l’année touristique de 2012. Le secteur Horeca et plusieurs institutions culturelles sont partantes mais une décision formelle des ministres doit encore entériner le choix du thème. A travers l’organisation de divers événements, la ministre voudrait faire la promotion de la gastronomie bruxelloise et mettre en avant ses artisans et producteurs du terroir.
Le Wine Spectator a accordé une appréciation d’excellence à un restaurant qui n’existe pas ! Comment les journalistes, animateurs, chroniqueurs gastronomiques et les guides de restaurants arrivent-ils à influencer la prise de décisions des voyageurs en matière de destination gastronomique? Comment les médias se font-ils leur idée d’une ville et des restaurants qu’on y retrouve? Voilà des questions intéressantes auxquelles des invités de marque, tels Jean-François Mesplède, directeur du Guide Michelin, et Daniel Pinard, notre animateur vedette, tenteront de répondre [...]
Le Festival International de la Gastronomie en quelques mots… La 3ème édition du Festival International de la Gastronomie de Mougins aura lieu du 20 au 22 Septembre 2008. Durant 3 jours, cet évènement, débordant de découvertes et de surprises, permet aux fins gourmets comme aux professionnels du secteur de découvrir, grâce à un parcours initiatique et à de multiples démonstrations culinaires, la gastronomie sous un nouvel angle. Cette année, le programme innove avec une journée réservée uniquement aux professionnels, le [...]
Le comédien français Gérard Depardieu — qui vient de rencontrer Rama Yade au sujet des problèmes d’adoption internationale — sera en Autriche, lors du prestigieux festival de Salzbourg, mais pas pour y présenter un film. Notre Gégé national y sera effectivement, mais en tant que chef de cuisine dans un restaurant de luxe, pour plusieurs jours en août prochain ! La star française, propriétaire d’un restaurant à Paris et de plusieurs vignobles, se rendra donc dans la ville qui a [...]
