À un moment ou à un autre de l’année 2008, ils ou elles ont fait l’actualité. Comme chaque année, nous vous proposons de se remémorer qui ils étaient et ce qu’ils ont fait. Nous les avons appelés « Des visages dans le rétro ». Aujourd’hui, Christophe Coudoux, chef de cuisine au lycée Jean-Prouvé à Lomme, qui a gagné en juillet le premier prix de la diversité au concours de la gastronomie de la restauration collective. Duo d’endives confites en millefeuilles de [...]
Les ménagères de TMC n’ont qu’à bien se tenir. Gordon Ramsay, un grand chef écossais, vient leur administrer une leçon de cuisine-réalité. A partir de jeudi, la chaîne de la TNT les invite en deuxième partie de soirée à « Hell’s Kitchen », « la cuisine de l’enfer ». Diffusé sur la Fox aux Etats-Unis, le programme a capté l’été dernier huit millions de téléspectateurs en moyenne. Douze candidats se mesurent aux fourneaux, le dernier remportant un restaurant. C’est relevé [...]
