Vendredi, le film Julie&Julia, qui porte sur Julia Child et ses années françaises, a pris l’affiche. On sort du cinéma avec une seule envie: MANGER! Pensez à réserver au Leméac, au Laloux ou à L’Express lorsque vous planifiez votre sortie. Mais n’enchaînez surtout pas avec la lecture du livre de Michael Steinberger, Au Revoir to all That – Food, Wine, and the End of France, qui pourrait fort bien vous couper l’appétit. La France a-t-elle perdu son titre de chef [...]
À l’âge de 10 ans, Meryl Streep n’avait encore jamais vu une pomme de terre de sa vie! «La devise de ma mère était “Si ce n’est pas prêt en 20 minutes, ce n’est pas un repas!”» raconte l’une des actrices les plus décorées de la planète dans une chambre du Ritz-Carlton de New York. La grâce de l’actrice est telle que même le plus cynique des journalistes ne pourrait s’empêcher de rougir devant Meryl Streep. «Je me souviens d’être [...]
Elle fut tour à tour publicitaire, espionne, chef, auteure et femme de télévision. La sortie de “Julie & Julia,” avec Meryl Street en « French Chef » est l’occasion de découvrir ce personnage hors norme (à l’instar de sa taille 1,88m). Mais qui est donc Julia Child ? Aussi célèbre auprès des Américains que peu connue des Français, Julia Child est l’auteure de “Mastering the Art of French Cooking”. Publiée en 1961, le premier volume est un pavé de 684 pages. “Julie & [...]
