A l’occasion de la sortie du DVD du film d’animation Ratatouille, dont l’intrigue se déroule dans les cuisines d’un grand restaurant parisien, les studios Disney et la RATP organisent du 16 au 29 janvier un grand concours gastronomique. Le DVD de Ratatouille sort le 1er février Le principe est simple : les internautes doivent proposer une recette originale de soupe, salée ou sucrée, dont le nom ou les ingrédients s’inspirent d’une station de métro parisien, comme Saint-Jacques, Parmentier ou Poissonnière. [...]
Après l’extension du réfectoire à la maternelle du Bois-Rochefort la cuisine est à son tour réaménagée. Visite d’un restaurant modèle. Blouse blanche, surchaussures et charlotte… Un costume digne d’un chirurgien au bloc opératoire habille les quatre opérateurs chargés de la préparation des repas. Nous entrons dans la nouvelle cuisine du Bois-Rochefort. Profitez-en, ici vous êtes seulement toléré, le temps d’une visite accompagnée. Dominique Cheval, responsable de la restauration scolaire guérandaise vous guide. « Les denrées arrivent toutes par la même porte. [...]
