Le printemps est de retour! Je ne sais pas vous mais il me revient l’envie de cuisiner à nouveau et de croquer dans tous ces petits légumes frais qui débarquent sur les étals. Pour faire le plein d’idées recettes, voici un concentré des blogs culinaires que j’aime bien et à découvrir sans attendre! Incontournables, les blogueuses du livre “L’Atelier Bio“, la dernière référence littéraire en termes de cuisine saine et gourmande. Les recettes sont classées par saison et c’est la [...]
4 tomates charnues 3 avocats un bouquet de marjolaine fraîche un peu de vinaigrette, ou de mayo soja une dizaine d’olive vertes sel-poivre jus de citron Préparer les paniers de tomates: couper deux quartiers au dessus de la tomate après avoir délimité l’emplacement de l’”anse” du panier. Evider et réserver la chair pour un autre usage.Mixer la chair de l’avocat avec du jus de citron et la marjolaine. Ajouter un peu de vinaigrette, ou de mayonnaise au soja et rectifier [...]
