Bagatelle Paris 16e arrondissement Au cœur du Bois de Boulogne, le restaurant Bagatelle offre un cadre idéal à vos dîners romantiques. A l’occasion de la Saint-Valentin, les amoureux apprécieront le caractère authentique et paisible de cette demeure de charme située aux portes de Paris. Pour cette journée très spéciale, Bagatelle vous invite à découvrir en musique une cuisine raffinée mêlant subtilement tradition et saveurs du Monde. Café Prunier Paris 8e arrondissement Place de la Madeleine, le Café Prunier offre pour [...]

Sa table est la plus courue d’Hollywood À Los Angeles, les bons restaurants sont légions mais l’endroit ou toutes les stars souhaitent plus que tout aller dîner, c’est chez Jennifer Aniston, dont les repas et les mets sont exquis. Exit le Iso, le Beso et toutes les cantines VIP hollywoodiennes, désormais c’est chez Jennifer Aniston que les stars rêvent d’aller se mettre les pieds sous la table. “Mes amis adorent venir manger à la maison parce qu’ils y mangent bien” [...]

Surnommé le « cuisinier du siècle » par la presse gastronomique, Joël Robuchon, qui détient le record absolu de 24 étoiles Michelin dans le monde, avait été tenté par une semi-retraite en 1996 avant de revenir aux fourneaux et de se constituer un empire. D’origine modeste, cet homme invariablement vêtu de noir ne se destinait pas à la cuisine. C’est au petit séminaire qu’il y prend goût, en aidant les religieuses à préparer les repas. En 1960, il est commis au Relais [...]

Depuis le début de l’année, le nombre de faillites parmi les établissements hôteliers, c’est-à-dire les cafés, hôtels et restaurants, a augmenté de 37,5%, selon l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih). D’un côté, la fréquentation de ce type d’établissements a diminué de 20%. De l’autre, pour les clients qui continuent à venir, alors que le pouvoir d’achat reste la principale préoccupation des Français, chaque dépense est désormais calculée. Les professionnels du secteur exigent un “plan d’urgence”.Depuis le début [...]

Trois mois à peine après l’entrée en force de l’interdiction de fumer dans les lieux publics, les cafés et restaurants de Genève peuvent à nouveau être enfumés. Le Tribunal fédéral a annulé le règlement du gouvernement genevois entré en vigueur le 1er juillet dernier. Une base légale fait selon lui défaut. Voilà une nouvelle que va plaire aux fumeurs de Genève. Interdits il y a de cela trois mois de se griller une cigarette dans les bistrots et les restaurants [...]