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	<title>Cuisinéo &#187; reveillon</title>
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	<description>Cuisine &#38; tradition</description>
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		<title>En entrée, mille-feuille d&#8217;écrevisses et pétoncles</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Dec 2008 11:07:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sylvain Libeau et Jean-Michel Briand, les deux chefs de l&#8217;auberge du Poteau-Vert, à Saint-Nicolas-de-Redon, se flattent avant tout de proposer des « recettes du bonheur ». Promus tout récemment maîtres restaurateurs, ils proposent un mille-feuille d&#8217;écrevisses et pétoncles pour le réveillon : « Un accord mer et rivière très simple. Les queues d&#8217;écrevisses peuvent être remplacées par des queues de crevettes roses décortiquées. Comptez moins de 5 € par personnes. »   « Détaillez six triangles de feuilletage et les dorer avec un jaune d&#8217;oeuf. Les cuire [...]]]></description>
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		<title>31 Décembre. Finir l&#8217;année en s&#8217;amusant à Toulouse</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Dec 2008 11:05:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Midnight in the city Après trois éditions au sommet de la médiathèque, le réveillon très couru de M. Carnaval et « All for you événements » s&#8217;installe au Cinécita, 5 rue Labeda. « La médiathèque est un magnifique endroit mais nous avions envie de changement», confie Olivier Bouscatel, un des organisateurs. « Le Cinécita a l&#8217;avantage d&#8217;être très spacieux et plein centre. Ce sont les équipes du chef cuisinier Michel Trama qui seront en cuisine ». L&#8217;équipe de l&#8217;Envol côté [...]]]></description>
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